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Color del FAC (AOCS Cc13a-43)

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Gama: 1 - 45 (números impares) Longitud de la trayectoria: 10 mm

Aprobado por el Fats Analysis Committee de la American Oil Chemists Society para clasificar aceites, grasas y sebos oscuros. Incluye 26 estándares de color divididos en 5 grupos:

Escala 1 (1, 3, 5, 7, 9) para grasas claras;

Escala 2 (11, 11a, 11b, 11c) mayoritariamente para grasas amarillas;

Escala 3 (13, 15, 17, 19) para grasas oscuras (tono rojo);

Escala 4 (21, 23, 25, 27, 29) para grasas muy oscuras, mayoritariamente verdes;

Escala 5 (31, 33, 35, 37, 39, 41, 43, 45) para grasas muy oscuras, mayoritariamente rojas;

Aplicaciones

  • Aceites y grasas comestibles
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Applicable Standard AOCS Cc 13a-43