Indice de couleur de la International Fruit Juice Union (IFU)
Conçu en Europe pour la caractérisation de la couleur des jus de fruit et concentrés de couleur jaune/orange tels que jus de pomme, de poire et de raisin blanc. Les valeurs de couleur vont de 1 à 25 comme suit : disques 4/48 plage 1-9 IFU, 4/49 9-17 IFU et 4/50 17-25 IFU.
Applications
- Aliments et boissons
- Solutions sucrées, sirops et miel
| Titre | Applications | Code | Ajouter au panier de citations |
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| AF331 Échelle chromatique IFU | Aliments et boissons | 433310 |
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| Applicable Standard | 3. Ber. Int. Fruit Juice 1961 |