Indice du miel

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Pour la caractérisation des miels du commerce, du jaune pâle au rouge profond en passant par l'ambre, basée sur des valeurs Pfund en millimètres. Le département de l'agriculture américain (USDA : US Department of Agriculture) a mis au point son propre classement de description des couleurs pour le miel extrait, s'appuyant sur les valeurs Pfund.

En plus du système automatique PFXi-195/7, une méthode de caractérisation visuelle économique est proposée pour le miel. Veuillez nous contacter pour plus de détails.

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Applicable Standard 50 FR 15861
Honey Regulations CRC c.287