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Indice IC0MSA

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Trajet optique : 50 mm (séries PFX/PFXi-195), 100 mm (séries PFX/PFXi-880,950,995)

Les méthodes photométriques de caractérisation des solutions filtrées de sucre se basent sur la transmittance de la solution à une concentration connue (valeur de Brix) et à la longueur d'onde précisée de 420 nm pour les sucres blancs et autres produits de couleur claire ou de 560 nm pour les produits plus foncés.

Applications

  • Aliments et boissons
  • Solutions sucrées, sirops et miel
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Applicable Standard 3. Ber. Int. Fruit Juice 1961