Suikeroplossingen, siropen en honing

Honing wordt gemaakt van de nectar van bloemen en boombloesems en de kleur verschilt afhankelijk van de bron. Honingproducenten en -mengers hebben hun eigen kleurschaal voor het schatten/berekenen van de marktprijs en voor het standaardiseren van hun gemengde producten.

Siropen die in hoestsiropen worden gebruikt, zijn vaak gekleurd voor de identificatie, en geraffineerde suiker moet kleurloos zijn.