FAC-kleurcode

Als favoriet aanduiden

Bereik: 1-45 (oneven nummers) Laagdiepte: 10 mm

Goedgekeurd door het Fats Analysis Committee van de American Oil Chemists Society voor de classificatie van donkere oliën, vetten en talg.

Bestaat uit 26 kleurenstandaarden, onderverdeeld in 5 groepen:

Schaal 1 (1, 3, 5, 7, 9) voor lichtere gekleurde vetten;

Schaal 2 (11, 11a, 11b, 11c) voornamelijk voor gele vetten;

Schaal 3 (13, 15, 17, 19) voor donkere vetten (rood);

Schaal 4 (21, 23, 25, 27, 29) voor zeer donkere, voornamelijk groene vetten;

Schaal 5 (31, 33, 35, 37, 39, 41, 43, 45) voor zeer donkere, voornamelijk rode vetten.

Toepassingen

  • Spijsoliën en -vetten