Alimentos e bebidas
A indústria de alimentos tem uma longa história de medir a cor de seus produtos. Os motivos para isso são variados quanto a própria indústria, mas o principal critério é a padronização.
O controle da cor dos materiais permite que o produtor de alimentos rejeite qualquer produto baixo dos padrões antes de recebê-lo, durante o processamento e antes da remessa. Isso garante que a cor final atenda as expectativas dos consumidores.