Şeker çözeltileri, şuruplar ve bal

Bal, çiçeklerin ve ağaç çiçeklerinin nektarından üretilir ve kaynağına göre rengi farklılık gösterir. Bal üreticileri ve karıştırıcıları, pazar fiyatını tahmin etmek/belirlemek ve karışım ürünlerini standartlaştırmak için kendi renk skalalarına sahiptir.

Öksürük şuruplarında kullanılan şuruplar genellikle ayırt edilebilmeleri için renklendirilir ve bunların içinde rafine şekerin renksiz olması gerekir.