Alimentos y bebidas

La industria alimentaria tiene una larga tradición de medición del color de sus productos. Las razones para hacerlo son tan variadas como la propia industria, pero el principal criterio es la estandarización. El control del color de los materiales permite al productor de alimentos rechazar los que están por debajo de los criterios de calidad antes de la recepción, durante el procesamiento y antes del envío. Esto garantiza que el color final satisfaga las expectativas de los consumidores.

Elimina las conjeturas en el control de color
¿Son iguales o diferentes? ¿Y si son diferentes por cuánto? La percepción visual del color puede ser extremadamente subjetiva. Nuestro equipo le responderá en segundos, nuestros cursos de formación le ayudarán a desarrollar criterios en tolerancias de color que eliminan cualquier conjetura en la evaluación del color. Si desea ver por sí mismo lo fácil que es, podemos venir y mostrarle.
Medición de color de dos toques
de color estándar, nuestros productos cubren una amplia gama de tipos de muestras. Aceites comestibles, cervezas, maltas, caramelos, sólidos, polvos, líquidos opacos o claros. Para obtener más información, descargue nuestro folleto de alimentos y bebidas aquí, que también contiene todas las hojas de datos específicos de los productos que necesitará.
¿Necesita ayuda? Pónganos a prueba.
Si desea ayuda con un problema de medición de color, envíenos una muestra de su producto y le ayudaremos a decidir el mejor método de medición y la escala de medición de color a utilizar. También podemos proporcionarle algunos consejos sobre las tolerancias de color. Simplemente haga clic abajo y díganos lo que necesita.
¿Confundido por la medición de color?
¿Visual o automática? ¿Iluminante estándar D65 o D50? ¿Qué escala? ¿Observador estándar a dos o a diez grados? ¿Metamerismo? A menudo lo que queremos saber es simple, sencillamente "¿cómo puedo asegurarme de que mi color es el correcto de manera consistente?" Hemos preparado cursos cortos gratuitos para ayudarles a navegar hacia la gestión y el control del color. Si desea realizar un curso sólo tiene que hacer clic abajo y crear una cuenta de aprendizaje gratuita. Nuestros cursos estarán disponibles para usted inmediatamente.
Una distinguida historia en la medición del color
Lovibond® tiene sus orígenes en la industria cervecera y llevamos midiendo el color desde 1885. Joseph Lovibond fue la primera persona en el mundo en desarrollar un colorímetro práctico para asegurar la alta calidad de su cerveza. Fue el creador de la escala Lovibond®. Todavía hoy usamos la escala como el logo de nuestra compañía. Aún es un negocio familiar pero ahora global, en Lovibond® valoramos nuestra herencia.
TR series
The Lovibond® TR series of hand-held spectrophotometers make accurate color measurement on solid surfaces easy. The TRA series enables the testing of non-solids like gels, pastes and powders.
LC 100
The Lovibond® LC100 hand-held colorimeter provides fast and easy measurement of reflected color on solid surfaces. The SV100 accessory enables testing of non-solids like gels, pastes and powders.
Model Fx
Fast, temperature stable, objective measurement of color in edible oils. The Lovibond® Model Fx covers the important edible oil colour scales as well as beta-carotene and chlorophyll.
PFXi 195 series
The Lovibond® PFXi range of spectrocolorimeters provides measurement of transmitted color for the widest range of samples and color scales.