叶绿素 (AOCS Cc13d-55)

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范围: 0-100 ppm 光程: 变量(用于计算)

叶绿素是在几乎所有植物中都找到的色素。它对促成光合作用,使植物从阳光中吸取能量至关重要。

光谱的绿色和接近绿色部分的吸光性较弱,因此含叶绿素的组织的绿色部分的吸光性也较弱。

这种色标可直接测量植物油中的叶绿素含量,用百万分率(即 ppm)来表示。

请注意,光程可用于计算 ppm,使用 PFX 或 PFXi 时必须输入此值。

应用

  • 食品和饮料
  • 食用油和脂肪
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Applicable Standard AOCS Cc 13d-55