Zuckerlösungen, Sirups und Honig

Honig wird aus dem Nektar von Blumen und Baumblüten hergestellt und variiert je nach Quelle in der Farbe. Honigproduzenten und -mischer haben ihre eigene Farbskala zur Abschätzung/Ermittlung des Marktpreises sowie zur Standardisierung ihrer Mischprodukte.

In Hustensäften verwendete Sirups werden zur Identifizierung oftmals eingefärbt, und raffinierter Zucker indessen muss farblos sein.