52 serisi (kahverengi) skala

52 serisi, şu anda yaygın olarak viski, bal ve benzer renkteki sıvılar veya şurupların renk sınıflandırması için kullanılan orijinal Lovibond® kahverengi renk skalasıdır.

Bu skalanın standart sürümü, bir dizi 23 kehribar rengi/kahverengi camı kapsar, fakat başka değerler de edinilebilir.

EBC renk endeksi, Avrupa'da biraların renk sınıflandırması için büyük ölçüde bu skalanın yerini almıştır, fakat bu skala ABD'de halen biralar için ve viski için kullanılmaktadır. ABD biracılık endüstrisinde bazen Lovibond® derecesi olarak belirtilir.

Şeker çözeltileri ve şuruplar için de uygundur.

Uygulamalar

  • Beer, Malts and Caramels